卡路里以外的減肥秘訣

減肥大家都知道要避免熱量攝取過多，也嘗試過計算熱量，但有沒有想過其他可能的食物秘密呢？

 

常聽到說『You are what you eat』你吃的東西造就了你

如果吃多了垃圾食物，當然造就了『垃圾身材』

但我認為，『You are what you digest, poo』你消化的、排泄的東西才造就了你

如果選擇的是不利身體消化的食物，身體處於發炎、腸漏症、壓力下，體內壓力賀爾蒙自然會升高告知身體必須多存些脂肪

換言之，吃了不適合自己身體的食物，可能影響到體內賀爾蒙讓減肥效果打折

 

很多人會仔細計算卡路里、量秤食物，沒錯，卡路里決定了我們體重會增加或減少

但是，你吃下去的真的100 %會吸收嗎？

你吃下去的東西會造成身體壓力嗎？

每一顆蘋果的卡路里都一樣嗎？

 

不見得

 

麩質、乳製品，都是常見的過敏原。尤其是亞洲人，對於這些食物過敏的比例不在少數

尤其是經過改造基因的麥類、經過加工的麥製品，都會讓這些過敏反應變得更嚴重

 

有的人會出現明顯反映，例如腹瀉、放屁變多、皮膚易癢，但也有些人是沒明顯症狀

無形中也增加了生理上的壓力，產生更多可體松，因而不利減脂。

如果你常吃麵包、義大利麵等等，可以試著將這些食物換成米飯、馬鈴薯、地瓜等等的主食。過一兩週再觀察，放屁、腹瀉等等狀況是否減少？

 

同一棵樹上的蘋果，也會因為光照、日曬的差異，而影響了果糖量，進而影響卡路里

再加上計算卡路里的確是很麻煩的事，也不可能100％算準卡路里

 

You are what you digest，換個層面思考飲食與減脂

1. 了解自己的過敏原，降低食物給你的壓力

2. 亞洲人有7成對於乳製品有食物不耐症

3.降低麩質食物攝取，麵、麵包、披薩、等等，觀察是否吃了哪家麵店、哪種麵製品會讓你脹氣

4. 盡量吃原型食物，絕對不吃加工品

5. 糖是萬惡根源，醬料、飲料、香腸、加工食品、即溶燕麥、即溶食品，幾乎都含糖

 

慢慢熟悉挑選『好』的食物，攝取的總卡路里自然會下降

避開自己身體耐受度低的食物，降低身體壓力

當然會改善情緒、膚質、身體狀態，也可讓壓力賀爾蒙（可體松）回歸平衡

減肥成效也能更好～